29/09/2014

Matpakke N°15

Une salade de coquillettes avec des brocolis et du jambon pour Augustin et une version "coquilletto" (idée de Julie Andrieu) pour les autres : faire chauffer environ 800 ml d'eau, y faire fondre un cube de bouillon. Faire revenir dans de l'huile d'olive un peu d'oignon ou d'échalotes dans une casserole ou dans un wok. Ajouter les coquillettes (250 gr pour 3 environ) et les brocolis. Arroser régulièrement de bouillon pour faire cuire les pâtes.  Lorsque c'est le cas, ajouter le jambon en petits morceaux et un peu de parmesan (que nous n'avions pas, snif!).



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