IG bas

A propos d'indice glycémique et de charge glycémique...

Recettes salées

Velouté pâtisson, carotte, orange (vegan, sans gluten)
Salade de concombre et graines germées (vegan, sans gluten)
Crumble courgette noisette (vegan, sans gluten)
Velouté de pâtisson, cajou, huile essentielle d'orange (vegan, sans gluten)
Soupe crue tomates, miso, chanvre (vegan, sans gluten, cru)
Salade lentilles, pêches, avocat…(vegan, sans gluten)
Assiette végétale complète : brocolis, carotte, couscous, sauce fauxmagère (vegan)
Spaghetti de courgette, pastèque, sauce amande, citron, menthe (vegan, cru)
Omelette courgette, tomates séchées (veggie, estival, sans gluten, sans lactose)
Spaghetti de courgette, sauce avocat citron (vegan cru)
Assiette végétale complète : soupe cru, toast petits pois menthe (vegan, sans gluten)
Curry de courgette à l'huile essentielle de gingembre (vegan)
Salade chou rouge carotte concombre et sauce crémeuse (vegan)
Salade asperges vertes, grenade, pois-chiches, sauce kale-citron (vegan)
Soupe cru avocat, concombre, épinards (vegan, printanier)
Salade rutabaga carotte graines de haricots mungo, cranberries...(vegan)
Salade de chou blanc, algues, grenade (vegan)
Assiette complète végétale : chou rouge, sarrasin, kale noisettes (vegan, sans gluten, hivernal)
Assiette végétale complète : millet, potimarron, betterave, feta... (veggie)
Assiette complète végétale : soupe de haricots mungo et salade de betterave (veggie, sansgluten)
Assiette complète végétale: pois chiches, chou romanesco, grenade (vegan, sans gluten, hivernal)
Assiette complète végétale : poire, sarrasin, chou blanc (vegan, sans gluten, hivernal)
Assiette végétale complète : brocolis, céleri branche, graines de courge, pain au levain (vegan)
Curry potimarron-champignons (vegan, sans gluten, hivernal)
Minestrone champignons carottes pois chiche (sans gluten, hivernal)
Curry de lotte et son riz citronné (sans gluten, sans lactose)

Assiette complète : riz, rutabaga, cabillaud, grenade...(sans gluten, sans lactose)
Soupe automnale comme un curry (vegan, sans gluten, automnal)
Curry aux trois choux, huile essentielle de mandarine (vegan, sans gluten)
Galettes de sarrasin, pesto de persil, potimarron rôti (vegan, sans gluten, automnal)
Gaufres au brocolis et légumes de saison (vegan)
Assiette végétale : millet, courgettes, groseilles... (vegan, sans gluten)
Brochettes de saumon à l'aneth
Accras de thon
Brochettes de poulet à la cacahuète
Velouté lentilles corail, lait de coco (vegan, sans gluten)
Assiette végétale complète : salade courgette carotte groseilles millet pesto chou kale (vegan)

Aubergines au pesto de cajou et feta (veggie)
Riz aux légumes verts, saumon  groseille (sans gluten)
Salade de courgette crue, sauce cajou-citron (vegan, sans gluten)
Salade toute verte : brocolis, petits pois asperges feta (sans gluten)
Salade quinoa fraises chou fleur (vegan, sans gluten)

Salade colorée et toasts avocats champignons (veggie, sans lactose)

Recettes sucrées

"Smoothlie " sarrasin banane fraise coco (vegan, sans gluten)
Cookies coco-amande (sans gluten, sans lactose)
Tarte rhubarbe fraise
Porridge de sarrasin cru et fruits (vegan)
Crème dessert chia cacao noisette (vegan)
Cookies aux fruits secs (vegan)
Muffins à l'huile essentielle de citron et aux pépites de chocolat
Mousse au chocolat
Gâteau invisible pomme-sarrasin
Gâteau à l'huile essentielle de citron
Petits moelleux au chocolat
Salade clémentines, pistaches, baie Goji
Gâteau chocolat-myrtille
Cake citron-pavot (sans gluten)