Gluten-Free


Salé:

Galettes de pommes de terre, persil, feta
Salade quinoa, fèves, courgettes, tomates séchées...
Salade de pommes de terre et oignons nouveaux, salade verte, oeufs
Tian courgettes et salade lentilles-melon-fourme
Assiette végétale : haricots blancs, blettes, carottes râpées...
Pommes de terre rôties, salade, bibeleskaes
Salade pommes de terre, basilic, concombre, tomates séchées
Lasagnes aux blettes et aux lentilles
Galettes de pois chiches aux fanes de carottes, carottes rôties
Salade quinoa, betterave, feta
Comme des mauricettes
Pâtes, sauce tomate, épinards, olives
Curry haricots mungo, rhubarbe
Asperges vertes, omelette à la farine de pois chiches
Quiche rhubarbe feta
Salade haricots blanc, asperges, fraises
Salade sarrasin, betteraves, feta, graines de courge
Petits pains sarrasin sorgho fourrés au chorizo
Schniederspaedle à la farine de pois chiche, compotée d'oignons
Spaghetti aux asperges vertes 
Salade quinoa, brocolis, petits pois, truite fumée
Champignons farcis brocolis feta
Soupe haricots blancs, tomates, olives noires
Bredele salés
Lamele fanes de radis et feta 
Courges farcies au sarrasin, poireau, olives
Salade lentilles, pomme, fenouil, champignons...
Salade pommes de terre, poireau, thon, câpres
Cake aux côtes de blettes, olives, figues 
Pancakes carottes coco 
Assiette végétale : haricots blancs, mâche, carottes rôties
Nouilles sautées, courge, poireaux, pois chiches
Falafels poireaux pois chiches
Quiche poireaux olives noires raisins secs
Salade pommes de terre, poireaux, échalottes, ail
Autour de la carotte et de la coco : petits pains, velouté, carottes râpées
Assiette végétale : velouté vert, pois chiches, carottes râpées
Soupe haricots blancs et légumes
Assiette veggie : pourpier, choucroute, poireaux, riz, oeuf
Spaghetti, céleri, tomates séchées
Quinoa, butternut, poireaux, façon couscous
Salade lentilles, poireaux, saumon
Deux pains sans gluten
Quelques idées de petits dejs hypotoxiques
Socca vapeur, poireaux et carottes
Quiche poireaux tomates séchées
Bagels 
Spaetzle, sauce poireaux-olives
Crackers graines-anis
Petites tartes flambées carottes panais cumin
Granola salé coco curry
Gaufres butternut coco
Assiette végétale : haricots blancs, courge rôtie, pourpier
Quiche oignons raisins secs
Crêpes indiennes
Tartelettes aux oignons
Chou fleur rôti
Gaufres à la polenta
Boulettes de sarrasin, mâche, butternut rôtie
Galettes de millet et veggie bolo
Moules aux légumes d'hiver et frites au four
Potage asiatisant chou-carottes-nouilles de riz-oeufs
Baeckeoffe aux légumes façon couscous
Gaufres butternut-cacahuète, poireaux-olives, carottes râpées
Galettes au sarrasin (version 2), potimarron rôti, alfalfa, oeuf
Galettes au sarrasin, potimarron rôti, tomates, œufs au plat
Sarrasin à la thailandaise
Eierkuechen au sarrasin, raifort, crudités
Tartelettes crues tomates câpres olives
Galettes au sarrasin, garniture estivale (vegan)
Curry patates douces, rhubarbe, lentilles corail (vegan)
Salade de pommes de terre, radis, oignons nouveaux (vegan)
Muffins flocons d'avoine, légumes
Galettes de lentilles (vegan)
Socca, chou fleur rôti, cranberries, sauce yaourt
Cruckers à la moutarde (vegan, cru)
Curry butternut lentilles corail (vegan)
Purée céleri sarrasin citron (vegan)
Salade kale, lentilles, potimarron
Socca, saveurs automnales (vegan)
Salade aux trois choux fleurs (vegan, cru)
Risotto au potimarron
Cookies salés crus
Boulettes de riz sur leur lit de courge spaghetti
Dîner végétal : galettes de sarrasin, potimarron, tomates, kale (vegan)
Salade de lentilles aux pêches (vegan)
Nouilles de riz, concombre, menthe, sauce coco cacahuète citronnelle
Gaufres salées à la patate douce
Omelette courgette, tomates séchées
Pain avoine graines très nutritif
Toasts pastèque crevette fenouil et salade de pomme de terre
Crozets et betteraves rôties 
Curry de rutabaga (vegan)
Galettes sarrasin, patate douce, tartinade avocat tournesol (vegan)
Assiette végétale complète : chou rouge, sarrasin, 
kale noisettes (vegan, hivernal)
Assiette végétale complète : soupe de haricots mungo et 
salade de betterave(hivernal, veggie)
Salade millet, potimarron, betterave, feta..(hivernal, sans gluten)
Assiette végétale complète : chou, pois chiche, grenade...
(hivernal, vegan)
Assiette végétale complète : sarrasin, poire, chou (hivernal, vegan)
Assiette complète : nouilles de riz, poulet, menthe
Salade de chou rouge, marrons, orange (hivernal, vegan)
Assiette végétale complète : sarrasin, potimarron, 
céleri, graines de courge, coco (hivernal, vegan)
Assiette végétale complète : chou romanesco, pois chiche, grenade
(vegan)
Curry potimarron champignons (hivernal)
Assiette complète : riz, betteraves rôties, cabillaud, grenade...
Crumble salé aux légumes d'hiver
Crêpes à la farine de pois chiches aux légumes d'automne
Dosas au "fauxmage d'amande" légumes d'automne
Salade automnale potimarron haricots rouges chou
Curry aux trois choux, HE mandarine
Galettes de sarrasin, pesto, potimarron rôti
Potimarrons farcis sarrasin, champignons
Salade de carottes colorées, sauce noisette
Makis quinoa petits légumes
Risotto aux légumes du soleil
Assiette composée : courgettes, groseilles,
pesto de kale, millet
Assiette composée : quinoa, betterave, grenade...
Tomates farcies quinoa courgette
Salade quinoa, chou-fleur, fraises...

Sucré:

Gâteau citron, coco, fruits rouges
Tartelettes crues aux fruits rouges (vegan, cru)
Gâteau choco lentilles (vegan)
Tartelettes rustiques fraises rhubarbe (vegan)
Gâteau au chocolat (vegan)
Tarte à la rhubarbe, coco (vegan)
Cookies haricots rouges, sarrasin, chocolat
Bananabread (vegan)
Petits moelleux au chocolat (vegan)
Cake carottes polenta chocolat (vegan)
Tarte au chocolat (vegan)
Barres choco coco quinoa (vegan)
Gâteau courge, glaçage coco-cacao
Muffins vapeur betterave, choco (vegan)
Petits muffins butternut choco à la vapeur
Petits flans bananes coco à la vapeur
Carrot cake bidouillé
Gâteau choco marrons
Petits pains au psyllium
Sablés au sarrasin
Cookies paléo coco choco (sans lactose)
Langues de chat maïs huile essentielle de citron
Crumble chocolaté aux quetsches (vegan)
Gâteau chocolat courgettes
Financiers amande, huile essentielle de citron 
Fondant chocolat cranberries hibiscus
Granola cru
Gâteau cru choco quetsches (raw, vegan)
Gâteau choco prunes (vegan)
Tartelettes crues aux mûres
Rochers cacahuètes chocolat
Cookies coco amande
Porridge de sarrasin cru, banane, fraise...
Gaufres sarrasin noisette (vegan)
Madeleines à la noisette
Crêpes à la farine de châtaigne (vegan)
Gâteau choco marron
Pancakes
Brunsli
Gâteau betterave-chocolat
Gâteau choco-courgette
Crumble aux poires
Brownie cru cacao noix baie de goji
Gâteau au chocolat et aux myrtilles
Gâteau invisible pommes fruits rouges
Fraisier

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